Sarden seri memasak untuk pemula

September ceria....kali ini saya akan posting bagaimana cara memasak sarden seri memasak untuk pemula.Bahan-bahan yg perlu disediakan :
-bawang merah
-bawang putih
 -jahe
-sereh
-tomat
-daun bawang
-sarden
untuk ukuran semua disesuaikan

cara memasak :

panaskan bawang merah dan bawang putih sampai menguning dan baunya tercium, masukkan jahe dan sereh, masukkan sarden dan air secukupnya biarkan hingga agak mengental, masukkan tomat dan daun bawang, garam dan penyedap rasa secukupnya kemudian tunggu beberapa menit hingga mengental...sarden siap disajikan

selamat mencoba :-)

Published with Blogger-droid v2.0.4

Sayur Bayam Manis

Hai hai cerita dikit ahh..week end kemarin seperti biasa kita ke rumah gunung, nah merasa cuaca agak kurang bersahabat dengan tenggorokan aku mencoba memasak sayur bayam manis haha..maklum saya ga pernah masak (padahal mah gampang resep sayur yang satu ini), cuma butuh bawang putih, bawang merah, cikur /kencur, garam dan gula (serta kemauan haha...) sedangkan untuk kemeriahan isi sayurannya aku tambah wortel dan jagung manis.

Caranya adalah setelah sayuran kita bersihkan lalu potong-potong terus rebus saja di air rebusan yg sudah ada bawang putih, bawang merah, cikur/kencur sebelumnya kemudian kasih garam dan gula secukupnya...o iya jangan lupa pakai kunci (katanya) yaa soalnya kemaren saya lupa ga pakai kunci.

sayuran dan bumbu sebelum dimasak

Nah setelah selesai agar menambah selera makan buat para arc aku goreng ayam tepung memakai bumbu tepung sajiku dan hidangan pencuci mulutnya adalah mangga indramayu oleh-oleh dari ayah :)

hidangan sehat ala bunda arc

Sajian ini cepat dalam memasaknya loh dan ga ribet yang pasti ...selamat mencoba :)

Sayur Sop Kaldu 4 Beginner

Biasanya Minggu pagi Aku dan keluarga kecilku berada di Rumah Gunung Pasukan Arc (Sebutan untuk rumah kami). Nah dan biasanya Aku bingung mau masak apa yaaa...secara aku adalah ibu-ibu yang jarang masak :)

Nah ini ada masakan cepat saji yang sangat berkualitas yaitu sayur sop kaldu ala Bunda Arc. Gampang banget deh bikinnya makanya Aku khususkan resep ini untuk ibu-ibu pemalu (yang jarang masak atau ga bisa masak).

Yang pertama kita siapkan adalah isi dari sayur sopnya yang terdiri dari :

-Wortel, kol, buncis, seledri, daun bawang (kalo bingung minta aja sama ibu warungnya sayur sop-eun    langsung deh ngerti itu ibu warung)

-Bawang merah

-Bawang bombai

-Pala

-Garam dan kalo perlu penyedap tapi dikit aja yaa coz its dangerous for children

- Ayam 1/4 Kg

Cara membuat :

Kita bersihkan dan potong-potong dulu semua bahan-bahan diatas lalu kita rebus ayam (air secukupnya), sambil menunggu ayam lunak kita tumis bawang merah dan bombai, setelah ayam lunak kita masukkan tumisan tadi ,lada, bawang seledri dan daun bawang.Kemudian kita masukan bahan sayur sop yg sudah kita bersihan dan potong-potong dan tak lupa kita kasih garam secukupnya sampai terasa enak di lidah kita...

Hasilnya adalah seperti berikut

Nah untuk menambah selera tambahkan saja telur dadar bikinan sendiri (itu juga mudah kan)...pssstttt ini kedoyanan Chandra suamiku dan pasukan arc tentunya...wuahhh makannya pada gembul mereka...senangnya aku..